Веге-бургери за скара

28
юни

Когато въздухът се изпълни с аромат на дим от комини, разбирам, че е дошла зимата. По ароматът на мокра трева, познавам пролетта, а есента носи дъх на сухи листа. Но когато въздухът се изпълни с аромата на цаца и пържени картофи и се чува дрънченето на бутилки бири, със сигурност … Continue reading

Проселдени кюфтенца с маслинова пастa

30
апр.

Една вечер така бяхме изгладнели със сестрата, че забъркахме набързо голяма салата -„Сбирoщок“. Ама то със салата наяжда ли се човек? Вярно, че сме фини мадами, но апетита си ни е на ниво. Сварихме по чаша елда и просо, защото най-бързо се варят – за 10-15 мин. и объркахме една … Continue reading

Пикантни фaлафели

20
февр.

Не знам за вас, но аз лично много обичам фaлафели. Пробвала съм на много места – в арабска питка, без арабска питка, със салати, със сосове и т. н. Навсякъде обаче един и същи проблем – нещо им липсва на тези фaлафели. Винаги съм очаквала да имат някакъв по-изразен вкус, … Continue reading