Джинджиняда – джинджифилова лимонада

Бре, отдавна не съм писала, ще рече човек, че не съм яла последно време. Много неща се случиха от както създадох този блог, честно казано последните 4 години, дори не съм имала собствена кухня за дълго време, няколко пъти след като годишно хостинг на сайтът изтича, бях на ръба да не го подновя, но ме обзема някаква виновна сантименталност … и все така го обновявам, заедно с надеждата, че пак ще забъркам някоя манджа и ще ми се прииска да направя снимки и да разкажа история, някой ден …. е денят дойде, не е нищо гениално просто малко свежо, лятно вдъхновение от слънчева Испания, където живея в момента за моята дъждовно-слънчева България 🙂

Джинджифилът е много предпочитан за зимата, но и в летните горещини можем да се насладим на пикантният му вкус. Ако този корен е слабост и на вас, ето какво можете да му причините. Аз само подсещам, това би трябвало да си го знаете 🙂

2-3 см. корен от джинджифил – обелен и нарязан
сокът на 3 лимона
2-3 лъжици мед (всъщност това си е лично въпрос на вкус)
свежи листа от мента
1 литър вода и кубчета лед

Всички съставки, без водата се смилат в кана на кухненски робот или с пасатор, както правя аз, поради липса на кухненски робот, след това се добавя водата и леда, понеже аз го обичам доста силно на вкус, на някой може да му се прииска да добави още вода, докато стане поносимо. Пие се добре изстудено.

За мен си е чист еликсир и спасение по сиестено време и ударна доза витамин С.

джинджифил

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *